Tables for Two · #4 · 小笼与生煎标杆
莱莱小笼 · 乔艾 (Lai Lai Xiao Long)
全上海蟹粉鲜肉小笼包的第一梯队。现拆蟹粉金黄滚烫、薄皮兜满一包鲜汤，配一块浇上泰康黄牌辣酱油的炸猪排，没有对手。
在天津路这条老石库门小马路上，莱莱小笼的蒸笼几乎从早到晚都在冒着白烟。现在店里常常能听到韩语、英语、泰语和上海话交织在一起，原因很简单：这里的蟹粉是真材实料当日现拆的，一口咬开小窗，先吸尽那勺带着浓郁蟹油香气的汤汁，再蘸一点姜丝米醋，鲜得眉毛都要掉下来。
别忘了加一份老上海炸猪排和鸡鸭血汤（或双档小馄饨）。注意每天下午两点到三点店家会午休一小时备料，千万别在两点半跑去扑空。