Tables for Two · 食与酒选录 (40)

把老上海海派怀旧氛围、金牌红烧肉与当场拌入整碗蟹粉的“蟹粉捞饭”做到极致的米其林一星本帮馆子，性价比极高。

武康大楼旁开了三十年的本帮传奇小楼，外婆红烧肉、咸鸡与蟹粉豆腐百吃不厌。

进贤路弄堂家常本帮菜代表，酱鸭、油爆虾与干烧鲳鱼全是阿婆手艺。

进贤路浓油赤酱三巨头之一，红烧鮰鱼与酱爆猪肝火候猛烈。

只做几张桌子的进贤路私房本帮，油焖笋与腌笃鲜充满老卢湾烟火气。

米其林必比登常客，葱烤大排软嫩入味，蟹粉蛋拌白米饭一绝。

老卢湾食客扎堆的茂名南路老厅堂，大黄鱼棒打小馄饨汤白如乳、鲜极。

藏在新华路花园洋房里的米其林一星江浙菜，脆皮烧鹅与花雕蒸鲥鱼极适合体面家宴。